Kurczak i quinoa na czerwono

Quinoa, czyli komosa ryżowa, jest dość droga. Ale to jedna z lepszych bezglutenowych kasz, które odkrywasz dopiero na diecie.

Bezglutenowe wesele

Bezglutenowe wesele brzmi jak coś nieprzyzwoicie niemożliwego. Da się zrobić tak, żeby na dużym przyjęciu w obcym miejscu bezglutenowiec czuł się bezpiecznie? Ano da się!

Rozgrzewający napój imbirowy

Niby żadna filozofia, ale nie każdy wie, jak można wykorzystać rozgrzewający potencjał imbiru, żeby napój był jednocześnie smaczny.

Babeczki marchewkowe z kremem

Bezglutenowe babeczki, które ani nie wyglądają, ani nie smakują (!) jak bezglutenowe. Raz udało mi się je zrobić w wersji zakalcowatej. I też były pyszne!

Ryż z jabłkami i śmietaną

Trochę nie wiadomo, czy to śniadanie, czy obiad, czy deser… Ale w sumie… co z tego?