Uwielbiam gruszki, ale tylko te prosto z drzewa. Najlepsze są te bardzo twarde, niegroźne dla konsumenta.
Dojrzała gruszka może i rozpływa się w ustach i ma świetny smak, ale… sok cieknący po brodzie, lepiące się ręce nie zachęcają.
Mus gruszkowy jest świetnym rozwiązaniem. Można się delektować smakiem bez obaw!
Składniki
- 2 dojrzałe gruszki
- ewentualnie cukier
Przygotowanie
Obierz gruszki ze skórki, wykrój gniazda nasienne. Pokrój w kostki i wrzuć do garnka, zalej wodą. Gotuj przez 5-10 minut, do miękkości. Miękkie można gotować krócej. Następnie odcedź gruszki i zblenduj je do odpowiadającej ci konsystencji. Podawaj w temperaturze pokojowej jako deser albo polewę do deseru.
